Блестяще воплощенные идеи и новые разработки

techno-icon

ИЗОБРЕТЕНИЕ NEFF – SLIDE & HIDE

Технология Slide&Hide – это инновационная конструкция дверцы духового шкафа. Благодаря продуманности этой функции, Вы сразу же ощутите все преимущества духовых шкафов Neff перед традиционными дверцами в обычных духовках.

techno-icon

CIRCO THERM® – МОЖНО ОДНОВРЕМЕННО ГОТОВИТЬ РАЗНЫЕ БЛЮДА

Благодаря этому изобретению Neff вы можете одновременно выпекать и поджаривать абсолютно разные блюда. Приготовьте одновременно рыбу, овощи и печенье, сохранив вкус и аромат каждого из блюд!

techno-icon

SHIFT CONTROL – ЭТО УДОБНАЯ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ КНОПКА УПРАВЛЕНИЯ ДУХОВЫМИ ШКАФАМИ

Стремление сделать процесс приготовления пищи для своих клиентов максимально удобным и быстрым, команда Neff разработала систему управления Shift Control, т.е. управление всего одной кнопкой.

techno-icon

NEFF LIGHT® – ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОСВЕЩЕНИЕ ВО ВСЕЙ ДУХОВКЕ

Инженеры Neff разработали революционно новую систему освещения духовой и духовых шкафов! Рады представить Вам NeffLight®, необычную и единственную в своем роде систему освещения!

Теперь вы готовы к любым экспериментам

ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ TWIST PAD® FIRE – С ПОДСВЕТКОЙ В ВИДЕ КРАСНОГО КОЛЬЦА

Переключатель TwistPad® Fire позволяет буквально одним касанием пальца точно отрегулировать степень нагрева под кастрюлями, сковородами и жаровнями-гриль. TwistPad® Fire делает приготовление еды творческим занятием.

FLEX INDUCTION

Прошли те дни, когда повара должны были располагать посуду на плите строго на конфорках: с зоной FlexInduction вы можете перемещать кастрюли и сковороды в пределах FlexZone как угодно. Размер и форма посуды определяются автоматически, и нагрев происходит точно под ее дном.

ФУНКЦИЯ PAN BOOST

На кухне больше не нужно тратить время на ожидание. Этот особый режим создает под сковородой максимальную температуру на 30 секунд, а затем автоматически уменьшает ее до уровня 9, чтобы блюдо не пригорело.

ФУНКЦИЯ POWER TRANSFER

С новыми индукционными варочными панелями вы можете забыть о настройках, потому что функция PowerTransfer сама запоминает их.

Готовить с Neff просто!

Ингредиенты:

  • 8 маленьких молодых картофелин (крупные разрезать пополам)
  • 2 филе лосося без костей, кожу не срезайте
  • 1 ч.л. цельнозерновой горчицы
  • 1 ч. л. Меда
  • Щепотка черного перца
  • 125г Верхушек спаржи, предварительно зачистив от жестких кончиков побегов.

Масло с зеленью:

  • 4 ст.л. мягкого сливочного масла (используйте соленое, либо несоленое с добавлением щепотки морской соли, напр. Maldon)
  • 2 ст.л. мелконарезанной петрушки
  • 1 ст.л. мелконарезанного укропа
  • 1⁄2 очищенного и измельченного зубчика чеснока

Для подачи:

  • 6 томатов-черри, разрезанных пополам
  • 2 горсти молодой рукколы
  • 1⁄2 лимона, нарезанного тонкими ломтиками
  • 1 ст.л. оливкового масла

Лосось на гриле, в масле с зеленью, с молодым картофелем и спаржей – Приготовление:

  1. Молодой картофель томите на пару 20 минут до готовности
  2. Тем временем, разогрейте гриль до высокой температуры. Поместите лосось на решетку кожей вверх. Обжаривайте в течении 3‐х минут, пока кожица не станет хрустящей. Убавьте температуру гриля до средней.
  3. Пока лосось жарится, смешайте ингредиенты для масла с зеленью.
  4. Переверните рыбу. Смажьте медом и горчицей, посыпьте черным перцем и смажьте половиной масла с зеленью.
  5. Положите лосось обратно в гриль на 7-10 минут, до готовности.
  6. Пока рыба готовится, приготовьте на пару спаржу. Томите в течении 5-6 минут до мягкости.
  7. Выложите лосось на две тарелки. Подавайте с отварным картофелем и спаржей, половинками помидоров, рукколой и ломтиками лимона. Картофель и спаржу сбрызните оливковым маслом и остатками масла с зеленью, чтобы оно пропитало овощи.

Совет:
Приготовьте побольше масла с зеленью и храните его накрытым в холодильнике.
Оно отлично подходит к стейкам и жареной курице!

0
Ваша корзина